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彭城印象”说的就是这个，烙馍加小麻花的组合，据说在徐州必点，虽然样貌平平吃起来倒也有滋有味。作为北方人，也自认为是个吃“馍”长大的孩子，但是徐州的“烙馍”还是头一次吃，苏州烙馍机，用一张薄面饼裹着炸好的馓子吃，还配了5样小菜，有芝麻碎、咸菜、炸小鱼、炒鸡蛋、炒辣椒啥的，裹在一起外韧内脆，吃起来嘎吱嘎吱，还有小菜的调味，虽然有点干，但是也确实挺香。